Karboksi Metil Selüloz(CMC)

Karboksi Metil Selüloz (CMC), Sodyum Karboksi Metil Selüloz olarak da adlandırılır, hem soğuk hem de sıcak suda kolayca çözünür.CMC'nin gıda, kişisel bakım ürünleri, endüstriyel boyalar, seramik, petrol sondajı, inşaat malzemeleri vb. gibi çok çeşitli uygulamaları kapsamasını sağlayan iyi kalınlaşma, su tutma, film oluşturma, reoloji ve kayganlık özellikleri sağlar. Karboksimetil Selüloz (CMC) Selüloz zamkı olarak bilinen, doğal selülozun kimyasal olarak modifiye edilmesiyle elde edilen yüksek polimerli bir selüloz eterdir.CMC, ürünleri kalınlaştırma, bağlama ve stabilize etme yeteneği nedeniyle çeşitli endüstrilerde kullanılan beyaz ila kirli beyaz, kokusuz ve tatsız bir tozdur.Sodyum CMC, selülozun kloroasetik asit ile kimyasal olarak modifiye edilmesiyle üretilir, bu da selüloz omurgasına karboksimetil gruplarının (-CH2-COOH) eklenmesiyle sonuçlanır.Bu modifikasyon, elde edilen polimerin suda daha çözünür olmasını sağlayarak stabil ve viskoz çözeltiler oluşturmasına olanak tanır.